INGREDIENTES (Para 6 personas)
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½ kg. de arroz
1 kg. de sepia, troceada en dados de 2 cm.
2 tomates medianos
4 dientes de ajo
2 pimientos rojo, bien carnosos
Aceite, azafrán, sal, pimienta, pimentón, la tinta de la sepia y caldo de pescado.