INGREDIENTES ( Para 6 personas)
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1 cajita de canelones (12)
1 morcilla de Burgos
50 gr. de mantequilla
500 gr. de tomates maduros o una lata de 1/2 kg. de tomate natural triturado
50 gr. de queso rallado fino Parmesano o Gruyère.
Salsa de bechamel (preparada con 50 gr. de mantequilla, 30 gr. de harina y 1/3 de leche)